KAHTASES-Adıyaman’da unlu mamül üretimi yapan ve bu ürünleri ihraç eden işletmelere yönelik denetimler gerçekleştirildi.
Adıyaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğünden yürütülen denetim faaliyetlerine ilişkin olarak yapılan açıklamada,"İlimizde unlu mamül üretimi yapan ve aynı zamanda bu ürünleri ihraç eden firmalar, müdürlüğümüz resmi gıda kontrolörleri tarafından belirli aralıklarla denetlenmektedir.
Denetimlerde, yufka, kadayıf gibi unlu mamüllerin üretiminde kullanılan hammaddelerin son tüketim tarihleri, muhafaza koşulları, işletmenin asgari ve teknik hijyenik şartları sağlayıp sağlamadığı kontrol ediliyor. Periyodik olarak alınan numuneler Bakanlığın belirlediği laboratuvarlara gönderilmektedir"ifadelerine yer verildi.
